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東河鄉秋冬柑橘:白柚、臍橙與桶柑的產期和分辨方式

入冬後東河鄉的果園輪到柑橘上場:農業部臺東區農業改良場的產期表列出白柚 10 至 12 月、臍橙 11 至 12 月、桶柑 11 月到隔年 2 月,東河都是主要產地。本文說明三種柑橘的差別、各自什麼時候買得到,以及到產地買果的提醒。

十一月到隔年二月經過東河鄉,台 11 線與泰源一帶的果園陸續有柑橘採收。這一則回答三個問題:冬天東河有哪些柑橘、怎麼分辨,以及什麼時候買得到。產期依農業部臺東區農業改良場(以下稱臺東區農改場)的「東部地區時令水果」表整理,實際上市時間每年會受天氣影響。

冬天東河有哪些柑橘?各在什麼時候?

種類主要產期產期表列的主要產地
白柚10 月至 12 月東河
臍橙11 月至 12 月東河、成功
桶柑11 月至隔年 2 月東河、成功、長濱、太麻里

三種接力上市:十一月是三種都可能遇到的時候;過了年,以桶柑為主。春天再換成香丁,那是另一個季節的故事。

臍橙為什麼特別?

農業部刊載的臺東區農改場文章說明,臍橙因果頂長出副果、突出的樣子像肚臍而得名,果實無籽、果肉細緻多汁、香氣濃郁。臺灣的臍橙栽培面積不大,以臺東縣最多;臺灣種植的屬早熟品種,11 月至 12 月成熟採收。

東部海岸國家風景區管理處(以下稱東管處)把成功鎮的臍橙稱為「三仙台肚臍橙」,介紹它甜酸度適中,但栽種不易、產量少。因為產期短,想帶回家送人,建議到了產地先問清楚當週還有沒有貨。

白柚、桶柑怎麼分?

  • 白柚:柚類,果實大、果皮厚,要剝開厚皮吃果肉。東管處介紹東河鄉也盛產大白柚與文旦柚;文旦在中秋前後,白柚接在後面。
  • 桶柑:寬皮柑橘,果皮好剝;在三種裡產期最長,一路延續到隔年二月,是冬季後段的主角。
  • 臍橙:甜橙類,外形像加大的柳丁,底部有肚臍狀的突起,比較容易認。

到產地買柑橘,要注意什麼?

  • 果園是私人土地:不要自行進園採摘;想體驗採果,先問果農或產地攤位是否開放。
  • 請攤主推薦:同一種柑橘,早採與晚採的風味不同;不確定怎麼挑,直接問攤主當週哪一種最適合現吃、哪一種適合放幾天再吃。
  • 看產期再出發:產期表是一般情形,颱風與氣溫都會讓上市時間提早或延後,出發前可再查臺東區農改場的時令水果資訊。
  • 帶回家的方式:要宅配或帶上車,先問清楚包裝與保存方式,避免碰撞。

十二月初成功鎮的「馬到成功 達人帶路」活動也有彩繪臍橙的親子體驗,住東河的人可以順路排進行程。

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